Como fazer enzima limão e gengibre
Nos últimos anos, a dieta saudável e os alimentos fermentados naturais têm atraído muita atenção, e a enzima limão e gengibre tornou-se um tema quente devido ao seu rico valor nutricional e efeitos na saúde. Este artigo apresentará em detalhes o método de preparação da enzima limão-gengibre e anexará dados relevantes para ajudá-lo a preparar facilmente esta bebida saudável em casa.
1. Eficácia da enzima limão e gengibre
A enzima limão-gengibre combina a vitamina C do limão e o conteúdo antioxidante do gengibre e tem os seguintes efeitos:
| Eficácia | Descrição |
|---|---|
| Melhorar a imunidade | Rico em vitamina C e gingerol para ajudar a combater resfriados e inflamações |
| Promova a digestão | As enzimas podem decompor os alimentos e melhorar a função gastrointestinal |
| Antioxidante | A curcumina no gengibre e os polifenóis no limão podem retardar o envelhecimento |
| Desintoxicação e beleza | Ajuda a desintoxicar o fígado e melhorar a condição da pele |
2. Materiais para fazer a enzima limão e gengibre
A seguir estão os materiais e proporções necessários para produzir a enzima limão e gengibre:
| Materiais | Dosagem |
|---|---|
| Limão | 5 peças (cerca de 500 gramas) |
| gengibre | 200g |
| açúcar cristal ou mel | 300g |
| água purificada | Quantidade adequada (apenas cobre o material) |
3. Etapas de produção detalhadas
1.Preparar materiais: Lave a casca do limão com sal para retirar a cera, fatie e retire as sementes; descasque e corte o gengibre.
2.Esterilização de recipientes: Escolha um frasco de vidro selado, escalde-o em água fervente e seque-o.
3.camadas: Coloque uma camada de limão, uma camada de gengibre e uma camada de açúcar no recipiente em ordem e cubra a camada superior com açúcar.
4.fermentação selada: Despeje uma pequena quantidade de água pura (basta submergir o material), selar e guardar em local fresco.
5.Exaustão diária: Abra a tampa e esvazie-a todos os dias durante os primeiros 3 dias para evitar a explosão do frasco.
6.Tempo de fermentação: Fermentar à temperatura ambiente durante 7 a 10 dias, filtrar e conservar no frigorífico.
4. Precauções
| Coisas a serem observadas | Razão |
|---|---|
| Evite usar recipientes de metal | Substâncias ácidas podem ser produzidas durante o processo de fermentação e corroer metais. |
| Certifique-se de que não haja óleo ou água bruta | Evitar falhas de fermentação causadas por contaminação bacteriana |
| temperatura ambiente de fermentação | A melhor temperatura é 20-25℃. Temperatura muito alta causará deterioração. |
5. Sugestões de bebidas
Após a conclusão da fermentação, tome 10-20ml de solução enzimática e beba com água morna todos os dias. O efeito será melhor com o estômago vazio. A seguir estão os horários recomendados para beber:
| hora | Eficácia |
|---|---|
| jejum pela manhã | Promover o peristaltismo intestinal |
| 30 minutos após a refeição | Ajuda na digestão e absorção |
Lemon Ginger Enzyme é uma bebida saudável simples e fácil de fazer. Beber consistentemente pode melhorar sua condição física. Experimente!
Verifique os detalhes
Verifique os detalhes
pt
