Quanto custa uma tigela de macarrão em Xangai?

Quanto custa uma tigela de macarrão em Xangai? ——Análise completa de preços, de lanches de rua a celebridades populares da Internet

Nos últimos 10 dias, as discussões sobre “preços em Xangai” esquentaram novamente nas redes sociais, com “o preço de uma tigela de macarrão” se tornando um tema quente. De lojas de macarrão tradicionais a restaurantes de celebridades da Internet, de barracas de rua a shoppings sofisticados, a faixa de preço do macarrão em Xangai é impressionante. Este artigo utilizará dados estruturados para revelar a distribuição de preços e as tendências de consumo do mercado de macarrão de Xangai.

1. Distribuição da faixa de preços do macarrão de Xangai (período de estatísticas de dados: últimos 10 dias)

2. Comparação de preços de categorias populares recentes de macarrão

3. Lógica de consumo por trás das diferenças de preços

1.localização premium: O preço do macarrão no distrito comercial de Nanjing West Road é 40-60% mais alto do que nas áreas residenciais, e os preços dos restaurantes com vista para o Bund podem ser até três vezes maiores que as lojas comuns.

2.Valor agregado aos atributos sociais: Restaurantes de macarrão de celebridades da Internet com rótulos de “parede de check-in” e “edição limitada”, cerca de 30% do preço é pago pela experiência da cena.

3.Custo da matéria-prima: O recém-pesquisado "Macarrão de Três Camarões" usa camarão de rio sazonal, então o preço varia de 15 a 20 yuans todos os dias; e o custo da massa feita com trigo duro importado é oito vezes maior que o da farinha nacional.

4.Diferença de custo de mão de obra: Hoje em dia, o salário mensal de um chef de ramen de Lanzhou pode chegar a 15.000 yuans, e esse custo será refletido no preço de cada tigela de macarrão.

4. Observação do comportamento do consumidor

5. Previsão de tendências futuras de preços

De acordo com as tendências recentes da indústria de catering, espera-se que o mercado de macarrão de Xangai apresente as seguintes mudanças:

1.Polarização crescente: O preço do macarrão básico pode cair de 5 a 8% devido à concorrência acirrada, enquanto o macarrão personalizado de alta qualidade ainda tem espaço para um prêmio de mais de 20%.

2.Edições limitadas sazonais são populares: O "Bad Butter Noodles" que será lançado no outono foi pré-encomendado por 198 yuans/tigela, um aumento de 15% em relação ao ano passado.

3.Inteligência reduz custos: Depois que alguns restaurantes de macarrão introduziram máquinas automáticas para cozinhar macarrão, os custos trabalhistas caíram, fazendo com que a proporção de macarrão com preço inferior a 20 yuans aumentasse.

Pode-se observar pelos dados que uma tigela de macarrão em Xangai há muito ultrapassou sua função de saciedade e se tornou um espelho microscópico que reflete a ecologia de consumo da cidade. Esteja você buscando a melhor relação custo-benefício ou disposto a pagar pela experiência, você pode encontrar a tigela de macarrão correspondente nesta cidade.